Warsztaty zorganizowano przy współpracy Oddziału Terenowego Agencji Rynku Rolnego w Gdyni a ich przedmiotem była nauka przyrządzania trzech potraw regionalnych, wpisanych na listę produktów tradycyjnych województwa pomorskiego w kategorii "Gotowe dania i potrawy":
- czarniny - golców z kapustą - kury po kociewsku
Jednocześnie, obok warsztatów, uczniowie wzięli udział w seminarium, w trakcie którego mogli poznać zasady wytwarzania, ochrony i promocji żywności wysokiej jakości w UE.
Gośćmi specjalnymi przedsięwzięcia byli: pani Wiesława Gierszewska, prezes Kociewskiego Forum Kobiet, która zaprezentowała swój przepis na fefernuski kociewskie, pierniki własnego autorstwa wpisane na listę produktów tradycyjnych oraz przedstawiciele Urzędu Marszałkowskiego w Gdańsku.
|